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Macchia Mediterranea Honig | Masseria Torre S. Emiliano
Produzent:
Masseria Torre S. Emiliano
Land:
Apulien, Italien
Zutaten:
Tausendblütenhonig
Inhalt:
400 g
Degustation:
Aus den Blüten der Macchia, wie Zistrosen, Affodill, Mohn, Lavendel, wildem Fenchel, Borretsch, Rosmarin, Thymian, Myrte, Lorbeer und wilder Distel entsteht dieser aromatische Honig. Schonend kalt extrahiert, bewahrt er seine natürlichen Nährstoffe und Aromen. Dunkel, leicht fruchtig und reich an Antioxidantien. Ideal zu Brot und Käse .
An der Küste von Otranto, nahe dem historischen Turm Sant'Emiliano, produziert Torre S. Emiliano hochwertige Käse- und Honigspezialitäten. Rinder, Schafe und Ziegen weiden hier frei in unberührter Natur – die Basis für eine besonders reine Milch. Seit über 50 Jahren steht der Familienbetrieb für traditionelle Handwerkskunst und unverwechselbaren Geschmack aus der Terra d’Otranto.