Castel del Monte Bombino Nero DOCG Rosé 2023 | Cantina Alicino

Das im 1800 gegründete Weingut Tenuta Montevitolo (Cantina Alicino) ist eines der ältesten in Andria, in der Nähe des Castel del Monte (Apulien).

Seit mehreren Generationen wird der landwirtschaftliche Betrieb von Familie Alicino im Einklang mit Natur und Tradition biologisch bewirtschaftet.

Das Terroir der Weinberge zeichnet sich durch die Höhenlage auf ca. 300 m, kühle Nachttemperaturen und gemässigte Meeresbrisen aus, welche den Weinen aussergewöhnliche Finesse, fruchtiger Reife und guter Frische hervorbringen.

Hier stehen vor allem die heimischen Rebsorten im Vordergrund: Primitivo, Nero di Troia, Greco, Bombino Nero. Kompromissloses Qualitätsstreben, respektvolle Umgang mit der Umwelt und die Erhaltung des Territoriums und die Leidenschaft zeichnen das Weingut aus.

Der Weinkeller wurde mehrere Meter tief in den Kalksteinfelsen gegraben und ermöglicht es den Weinen, bei einer konstanten Temperatur zu reifen. In dem angrenzenden Herrenhaus, das von Castel del Monte inspiriert ist, können die Gäste die Vielfalt der Weine geniessen.