Lambrusco Rosé Grasparossa di Castelvetro DOP | Delizia Estense
CHF 25,50
inkl. MwSt
Produzent:
Land:
Italien, Emilia-Romagna
Rebsorte:
100% Grasparossa
Ausbau:
Edelstahltank
Inhalt:
75 cl
Alkohol:
11.5 %
Degustation:
Korallenrosa Farbe mit brillanten Reflexen. Das fruchtige Aroma erinnert an Apfel und Schwarzkirsche, mit Zitrusnoten. Am Gaumen ist er erfrischend und intensiv, dank seiner lebendigen Säure. Der Abgang ist lang mit einer anhaltenden Perlage.
Passt zu:
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte
Die Familie Bertoni pflegt seit 1970 die edelste Tradition der Aceto Balsamico di Modena Herstellung.
Hier wachsen Trebbiano- und Grasparossa-Reben nach biologischen Standards. Von der Traube bis zur Flasche verzichtet die Familie Bertoni vollständig auf jegliche künstlichen Zusätze.
Bei der Herstellung des Aceto Balsamico Tradizionale DOP und Aceto Balsamico di Modena IGP folgt die Familie Bertoni strikt den traditionellen Verfahren. In über 2500 Fässern aus verschiedenen edelsten Hölzern wie Eiche, Kastanie und Kirsche reift der Essig langsam und entwickelt seine charakteristischen Aromen. Jedes Holz trägt seine einzigartige Note bei, von der feinen Vanillenote der Eiche bis zur würzigen Note der Kastanie.
Neben ihrem berühmten Balsamico erzeugt die Familie Bertoni auch exzellente fruchtige Bio - Lambruschi, insbesondere aus der eleganten Grasparossa-Rebe.
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Produzent:
Land:
Italien, Emilia-Romagna
Rebsorte:
100% Grasparossa
Ausbau:
Edelstahltank
Inhalt:
75 cl
Alkohol:
11.5 %
Degustation:
Korallenrosa Farbe mit brillanten Reflexen. Das fruchtige Aroma erinnert an Apfel und Schwarzkirsche, mit Zitrusnoten. Am Gaumen ist er erfrischend und intensiv, dank seiner lebendigen Säure. Der Abgang ist lang mit einer anhaltenden Perlage.
Passt zu:
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte