Ribera del Duero Roble DO 2023 | Cruz de Alba
Produzent:
Cruz de Alba
Land:
Spanien, Ribera del Duero
Rebsorte:
Tempranillo
Ausbau:
Reifung 6 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche.
Inhalt:
75 cl
Alkohol:
14.5 %
Degustation:
Rubinrot. Intensiv und fruchtbetont, mit Noten von roten und schwarzen Beeren wie Kirsche und Brombeere, begleitet von eleganten Holznoten wie Vanille und Röstnuancen. Der Gaumen ist angenehm und ausgewogen, mit weichen, perfekt integrierten Tanninen
Passt zu:
Tapas, geräuchertem Fleisch oder Rindercarpaccio.
Sergio Avila, der Önologe von Cruz de Alba ist ein wahrer Analytiker. Er kennt sein Terroir wie seine Westentasche und schaffte über es über die Jahre hinweg einen eigenen, einzigartigen Ribera del Duero-Stil zu entwickeln. Seine biodynamisch erzeugten Weine sind modern, glänzen durch intensive Frucht, feine Holzaromen und Kraft.