Extra Virgin Olivenöl | Olio Montigiani
Produzent:
Land:
Italien, Florenz
Olivensorte:
Leccino
Frantoio
Moraiolo
Inhalt:
50 cl
Degustation:
Dieses Bio Extra Virgin Olivenöl von Montigiani stammt aus dem Herzen der Toskana. Duft eines Gemüsegartens mit der subtilen Essenz von Artischocken sowie fruchtige Noten und Aromen im Hintergrund von grünen Mandeln. Bukett aus frischen Kräutern und mediterraner Pflanzenwelt!
Passt zu:
Suppen, Bruschetta, Salaten, Fisch und Fleisch
Inmitten der sanften Hügel der Toskana, in Reggello, einem zauberhaften Vorort von Florenz, befindet sich die Azienda Agricola Montigiani. Hier führt Alberto Montigiani mit Hingabe und Leidenschaft die jahrhundertealte Familientradition des Olivenanbaus fort.
Die Bodenzusammensetzung ist ideal - Kalk, Sand und Lehmboden - um darauf Olivenbäume nach alter Tradition zu kultivieren. Aus den edlen Olivensorten Moraiolo (ertragsreich, fruchtig), Leccino (ertragsreich, fruchtig) und Frantoio (ertragsreich, fruchtig-würzig) entsteht auf 10 Hektar biologisch bewirtschafteten Landgutes ein Extra Vergine Olivenöl, das die Essenz dieser einzigartigen Region in jedem Tropfen widerspiegelt.
Sorgfältige Handarbeit prägt den gesamten Herstellungsprozess. Von der Ernte bis zur Abfüllung wacht Alberto persönlich über die Qualität seines Olivenöls, um ein hochwertiges EVO zu erhalten, das seinesgleichen sucht. Montigiani bietet mehr als nur Olivenöl. Alberto produziert mit "Extra VerGin" den ersten Gin der Toskana, der Olivenöl als einer der Botanicals besitzt.