Handgemachte Brioche | Bonamente
Produzent:
Bonamente
Land:
Schweiz
Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Butter, Salz, Eier, Hefe, Milch, Cranberrys, Schokolade, Bourbon-Vanille, Orangenschalen, Erdbeeren, Blaubeeren.
Inhalt:
800 g
Degustation:
Frisch gebackenes, handgemachtes Oster-Kraffin aus luftigem Butter-Hefeteig. Verfeinert mit Cranberries, edlen Kakaoraspeln, Mandeln, echter Bourbon-Vanille und feinen Mandelraspeln. Getoppt mit weisser Schokolade und fruchtigen Blaubeeren. 100 % handwerklich hergestellt, artisanal, aus natürlichen Bio-Zutaten. Ein voluminöser, aromatischer Genuss für die Ostertafel.
Passt zu:
Dessertwein, Kaffee, Tee, Moscato d'Asti oder Spumante
Die Tenuta Montevitolo (gegründet 1800) gehört zu den ältesten Weingütern in Andria, nahe dem Castel del Monte.
Seit Generationen bewirtschaftet die Familie Alicino ihre Weinberge und Olivenhaine biologisch – im Einklang mit Natur und Tradition. Auf rund 300 m Höhe, mit kühlen Nächten und Meeresbrisen, entstehen charaktervolle Weine aus heimischen Rebsorten wie Primitivo, Nero di Troia und Bombino Nero – ergänzt durch natives Olivenöl Extra Vergine aus dem hauseigenen Frantoio.
Ein besonderes Highlight ist die Pâtisserie der Familie: Mit natürlicher Mutterhefe entstehen in Handarbeit luftige, aromatische Panettoni – einzigartig, authentisch und mit hochwertigen regionalen Zutaten gebacken.