Lluna Vella DOQ Priorat 2017 | Cellar Balaguer i Cabre
CHF 34,90
inkl. MwSt
Produzent:
Cellar Balaguer i Cabre
Land:
Spanien, Priorat
Rebsorte:
Garnacha
Ausbau:
1 Jahr Ausbau in Barriques aus französischer Eiche und 3 Jahre in der Flasche
Inhalt:
75 cl
Alkohol:
16 %
Degustation:
Rubinrot. Komplexes Bukett mit Noten von reifer Erdbeeren, Brombeere, Cassis und Zitrusfrüchte. Dazu florale Anklänge und der Hauch einer frischen Meeresbrise. Am Gaumen geschliffenes, reifes Tannin, mineralisch-würziger Eindruck, vollmundig und lang im Abgang. Die Produktion ist auf 5.800 Flaschen begrenzt.
Passt zu:
gegrilltem oder geschmortem Fleisch, würzigen Pastagerichten.
An der Spitze von CASA BALAGUER steht die dritten Winzergeneration und führt die Arbeit fort, die Ihre Grosseltern vor mehr als 65 Jahren begonnen haben.
Die jetzige Winzergeneration hat die Philosophie, qualitativ hochwertige Weine mit minimalem Eingriff im Weinkeller zu erzeugen.
Ausschlaggebend hierfür sind die Aufgaben auf dem Feld und die Durchführung von Anbaumethoden, die die Gewinnung der besten Trauben begünstigen und stets auf den Grundsätzen der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft basieren.
Produzent:
Cellar Balaguer i Cabre
Land:
Spanien, Priorat
Rebsorte:
Garnacha
Ausbau:
1 Jahr Ausbau in Barriques aus französischer Eiche und 3 Jahre in der Flasche
Inhalt:
75 cl
Alkohol:
16 %
Degustation:
Rubinrot. Komplexes Bukett mit Noten von reifer Erdbeeren, Brombeere, Cassis und Zitrusfrüchte. Dazu florale Anklänge und der Hauch einer frischen Meeresbrise. Am Gaumen geschliffenes, reifes Tannin, mineralisch-würziger Eindruck, vollmundig und lang im Abgang. Die Produktion ist auf 5.800 Flaschen begrenzt.
Passt zu:
gegrilltem oder geschmortem Fleisch, würzigen Pastagerichten.