Sherry Oak 12 years old Highland Single Malt Scotch | The Macallan
Produzent:
The Macallan
Land:
Schottland, Speyside
Cask:
Europäische und amerikanische Oloroso-Sherryfässer
Inhalt:
70 cl
Alkohol:
40 %
Degustation:
Während früher die gesamte Produktion in Sherryfässern reifte, musste auch Macallan der Knappheit an guten Sherryfässern Tribut zollen und das Sortiment diversifizieren. Heute sind rein im Sherry-Fass gereifte Macallans zunehmend selten. Goldgelb. Komplex mit einem Hauch von Vanille. Weich, mittel ausgewogen mit Frucht, Eiche und Gewürzen. Lang mit süssen Trockenfrüchten, Eiche und Gewürzen.
The Macallan war einer der ersten Destillateure in Schottland, der eine legale Lizenz erhielt. Seitdem besitht The Macallen einen Namen als einer der weltweit führenden Single Malt Whiskys. Die Kreation von The Macallan stützt sich auf die entscheidenden Einflüsse Spaniens, Nordamerikas und Schottlands – und ihrer jeweiligen natürlichen Rohstoffe, kombiniert mit traditionellen Methoden und Handwerkskunst.
Die Destillerie Macallan wurde von Alexander Reid, einem Gerstenbauer und Schullehrer, gegründet. Der ursprüngliche Name des Gebiets war „Maghellan“, abgeleitet vom gälischen Wort „magh“, was fruchtbarer Boden bedeutet, und „Ellan“, vom Mönch St. Fillan, der eine enge Verbindung zu der Kirche hatte, die auf dem Gelände von The Macallan Estate bis 1400 hatte.