Albino Armani Prosecco Extra Dry | Albino Armani
Produzent:
Land:
Italien, Veneto
Rebsorte:
100% Glera
Ausbau:
Nach der natürlichen Gärung folgt für mindestens 3-4 Monate eine zweite Gärung in Edelstahlfässern. Während der Flaschenabfüllung wird der Restzucker dosiert, um den Wert des extra dry zu erreichen.
Inhalt:
75 cl
Alkohol:
11 %
Degustation:
Strohgelb mit feiner Perlage. Die Nase erfreut sich an Zitrusfrüchten, reifer gelber Apfel, Jasmine, Lavandel, Kamille und Glyzinien-Blüten. Der Gaumen ist elegant und harmonisch mit bemerkenswerter Frische und feiner Perlage.
Passt zu:
Aperitif, Antipasti als auch zur gesamten Mahlzeit, Meeresfrüchte, Fisch, Pizza Margherita
Eingebettet in die sanften Hügel der Colli Berici, im Herzen des Veneto, liegt La Pria – ein Weingut und Pferdeparadies mit einer über 240-jährigen Tradition. Seit 1779 wird hier Weinbau betrieben.
25 ha Rebfläche werden von Eigentümer Paolo Trevisan und Rino Polacco liebevoll biologisch bewirtschaftet. Hervorragende Prosecco- und Stillweine entstehen in Harmonie mit der Umgebung und Förderung der Biodiversität.
Einheimische Sorten wie Glera und Garganega entfalten auf dem kalkhaltigen Terroir der Monti Berici ihre volle Kraft. Das Terroir der Monti Berici ist mit Lehm und kalkhaltigen weissen Steinen durchgezogen, was für den Anbau der internationalen Reben wie Cabernet Sauvignon und Merlot ideal ist. So entsteht ein frischer, sortentypischer Duft der Trauben, der sich im Wein «Bugamante» zu einem komplexen «Bordeaux»-ähnlichen Bouquet mit fruchtigen und floralen Noten entwickelt.