Paré Pecorino Abruzzo DOC 2024 | Di Ubaldo
Produzent:
Di Ubaldo
Land:
Italien, Abruzzo
Rebsorte:
100 % Pecorino
Ausbau:
Edelstahltank
Inhalt:
75 cl
Alkohol:
13.5 %
Degustation:
Zitronengelb mit grünen Reflexen. Frische und ansprechende Nase, etwas Kräuterwürze, dazu Noten nach Grapefruit, Pfirsich, grüner Apfel und Limette. Am Gaumen wiederum sehr frisch, saftig mit gutem Trinkfluss. Langer Nachhall.
Passt zu:
Apero, leichten Pastagerichten mit Meeresfrüchten, Fisch und Meeresfrüchten aller Art, gegrilltem hellem Fleisch sowie zu frischen Salaten und milden Käsesorten.
Die Cantina Di Ubaldo ist ein junges, bio-zertifiziertes Weingut mit klarem Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Ausdrucksstärke. Rund 60.000 Flaschen pro Jahr entstehen hier mit viel Fingerspitzengefühl und dem Einsatz modernster Kellertechnik.
Die Weissweine aus den autochthonen Rebsorten Pecorino und Trebbiano überzeugen mit aromatischer Präzision, lebendiger Frische und angenehmer Fülle.
Besonders eindrucksvoll präsentieren sich die Rotweine aus der Montepulciano-Traube: tiefgründig, seidig und kraftvoll zugleich. Sie zeigen reife Frucht, feine Würze und eine bemerkenswerte Balance zwischen Intensität und Eleganz. Der gezielte Ausbau in französischen Barriques verleiht dem Montepulciano d’Abruzzo DOC zusätzlichen Schliff und eine eigenständige Persönlichkeit.
Ein echtes Markenzeichen der Cantina: die auf Baumwolle gedruckten Etiketten – eine Hommage an die textile Vergangenheit der Familie. Kunstvoll, individuell und ein stilvoller Blickfang auf jeder Flasche.