Produzent: Fattoria Vignamaggio Land: Italien, Panzano in Chianti, Toskana Rebsorte: 95% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon Ausbau: 24 Monate in grossen Eichenfässern. Inhalt: 75 cl Alkohol: 14 % Degustation: Dunkelviolette Farbe mit rubinroten Reflexen....
Produzent: La Fornace Land: Italien, Montalcino, Toskana Rebsorte: 100 % Sangiovese Ausbau: 36 Monate (20 % in Barriques, 80 % in grossen Holzfässern) Inhalt: 75 cl Alkohol: 15 % Degustation: Intensives Rubinrot. Komplexes Bouquet von Pflaumen, reifen...
Produzent: Elèva Land: Italien, Veneto Rebsorte: 40% Corvina Veronese20% Corvinone25% Rondinella15% Croatina, Teroldego, Merlot, Oseleta Ausbau: Die Trauben werden während 120 Tage getrocknet. Nach der Vinifikation reift der Wein in italienischen Eichenfässern (grosse und...
Produzent: Fabrizio Pratesi Land: Toskana, Italien Rebsorte: 70 % Sangiovese15 % Cabernet Sauvignon10 % Cabernet Franc5 % Merlot Ausbau: 18 Monate in neue Französische Eiche und einige Monate in der Flasche Inhalt: 75 cl Alkohol: 15.5 % Degustation: Dunkel...
Produzent: Piper Heidsieck Land: Frankreich, Reims, Champagne Rebsorte: Pinot NoirPinot MeunierChardonnay Ausbau: Vergärung im Stahltank, Sur Liees mind. 36 Monate, Lagerung nach der Degorgation mind. 6 Monate im Keller. Inhalt: 75 cl Alkohol: 12 %...
Produzent: Piper-Heidsieck Land: Frankreich, Reims, Champagne Rebsorte: Chardonnay Ausbau: Der Wein aus 100% Chardonnay wird mit 35% Weinen der Vorjahrgänge vermählt. Vergärung im Stahltank, zweite Gärung auf der Flasche. 36 Monate Lagerung in den Kellern bevor der Wein auf...
Produzent: Piper-Heidsieck Land: Frankreich, Reims, Champagne Rebsorte: 55% Pinot Noir45% Chardonnay Ausbau: Vergärung im Stahltank, zweite Gärung auf der Flasche und mind. 5 Jahre Lagerung auf den Hefen und mind. 12 Monate in der Flasche nach dem Degorgieren Inhalt:...
Produzent: Colle Massari Land: Italien, Bolgheri Rebsorte: 65% Cabernet Sauvignon20% Merlot15% Sangiovese Ausbau: 18 Monate in teils neuen Barriques Inhalt: 75 cl Alkohol: 14.5 % Degustation: Dunkles Rubinrot. Intensive und komplexe Nase. Noten von Cassis,...
