Die 2016 gegründete Azienda Agricola Montigiani befindet sich in Reggello, ein kleiner Vorort von Firenze. Alberto Montigiani setzt die alte Familientradition und Leidenschaft des Olivenanbaus fort. Die Extra Virgin Olivenöle werden aus den toskanischen Olivensorten Moraiolo, Leccino und Frantoio gewonnen, die auf 10 Hektar biologisch auf atemberaubende hüglige Landschaften bewirtschaftet werden.
Das Montigiani-Öl ist ein Synonym für Qualität und drückt einen Tropfen der Essenz des Territoriums aus, ein Geschenk der Erde, die Arbeit und unendliche Leidenschaft eines Menschen und die Authentizität der Natur. Die sorgfältige Auswahl der Oliven und eine strenge Kontrolle des gesamten Produktionsprozesses, von der Ernte bis hin zur Abfüllung des Olivenöls, ermöglicht es Alberto, ein hochwertiges EVO zu erhalten.
Die Ernte erfolgt manuell Mitte Oktober, wenn die Oliven den richtigen Reifegrad erreicht haben. Das native Olivenöl wird durch mechanische Verfahren kalt extrahiert, um den Verlust von wertvollen Nährstoffen zu vermeiden
Zu den Zielen von Alberto gehört es, seinen Kunden ein besseres Verständnis von Extra Virgin Olivenöl zu vermitteln, um die Qualität seines Produkts zu unterscheiden, zu verstehen und zu schätzen.
Produzent: Montigiani Land: Italien, Florenz Olivensorte: LeccinoFrantoioMoraiolo Inhalt: 50 cl Degustation: Dieses Bio Extra Virgin Olivenöl von Montigiani stammt aus dem Herzen der Toskana. Duft eines Gemüsegartens mit der subtilen Essenz von Artischocken...
Produzent: Montigiani Land: Italien, Florenz Botanicals: Weisse IrisKardamonWachholderbeerenExtra virgin Olivenöl Inhalt: 50 cl Alkohol: 42 % Degustation: London Dry Extra Virgin ist ein perfekt ausbalanciertes Destillat, das die Vielfalt des toskanischen...
