Seit 1798 wird dieser preisgekrönte Whisky in der Highland Park Distillery in Kirkwall, Orkney, hergestellt. Alter, Erfahrung und Respekt vor der Tradition mögen diesen Whisky definieren, jedoch es ist Orkney, das ihn auszeichnet. Hier passiert etwas Magisches und das Ergebnis ist die wilde Harmonie der Aromen, die in dem Whisky zu finden sind.
Die Ur Destillerie liegt auf einer Anhöhe am südlichen Rand von Kirkwall und wacht über die Stadt. Highland Park besitzt über 23 Lagerhäuser und 2 Pagodenöfen. Seit über 220 Jahren setzt sich die Destillerie stoisch durch lange Winter, tobende Stürme und Winde von über 100 km/h durch. Das alles sorgt für harmonische Whisky.
Die beiden Öfen werden verwendet, um das handgedrehte Gerstenmalz über langsam brennendem Torffeuer aus dem «Hobbister» Moor zu trocknen.
Produzent: Highland Park Land: Schottland, Orkney Island Cask: Europäische und amerikanische Sherryfässer. Inhalt: 70 cl Alkohol: 44 % Degustation: Helles Gold, klar und leuchtend. Highland Park 15 years old Viking Heart ist ein wunderbar reichhaltiger und...
