Produzent: Albino Armani Land: Italien, Veneto Rebsorte: 100% Glera Ausbau: Nach der natürlichen Gärung folgt für mindestens 3-4 Monate eine zweite Gärung in Edelstahlfässern. Während der Flaschenabfüllung wird der Restzucker dosiert, um den Wert des extra dry zu erreichen....
Produzent: Di Ubaldo Land: Italien, Abruzzo Rebsorte: 100 % Pecorino Ausbau: Edelstahltank Inhalt: 75 cl Alkohol: 13.5 % Degustation: Zitronengelb mit grünen Reflexen. Frische und ansprechende Nase, etwas Kräuterwürze, dazu Noten nach Grapefruit, Pfirsich,...
Produzent: Di Ubaldo Land: Italien, Abruzzo Rebsorte: 100 % Trebbiano Ausbau: Edelstahltank Inhalt: 75 cl Alkohol: 13 % Degustation: Helles Strohgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase intensiv und frisch, mit Noten von grünem Apfel, Birne und mediterranen...
Produzent: Di Ubaldo Land: Italien, Abruzzo Rebsorte: 100 % Montepulciano Ausbau: Edelstahltank Inhalt: 75 cl Alkohol: 12.5 % Degustation: Intensives Lachsrosa mit brillanten Reflexen. Zarte Kirscharomen, ein saftiger Hauch von Waldbeeren und Zitrus, feine...
Produzent: Elèva Land: Italien, Veneto Rebsorte: 40% Corvina Veronese20% Corvinone25% Rondinella15% Croatina, Teroldego, Merlot, Oseleta Ausbau: 18 Monate in französische Tonneaux Inhalt: 75 cl Alkohol: 14 % Degustation: Intensives Rubinrot mit granatroten...
Produzent: Cellar Balaguer i Cabre Land: Spanien, Priorat Rebsorte: Garnacha Ausbau: 1 Jahr Ausbau in Barriques aus französischer Eiche und 3 Jahre in der Flasche Inhalt: 75 cl Alkohol: 16 % Degustation: Rubinrot. Komplexes Bukett mit Noten von reifer...
Produzent: Elèva Land: Italien, Veneto Rebsorte: 40% Corvina Veronese20% Corvinone25% Rondinella15% Croatina, Teroldego, Merlot, Oseleta Ausbau: Die Trauben werden während 120 Tage getrocknet. Nach der Vinifikation reift der Wein in italienischen Eichenfässern (grosse und...
Produzent: Piper Heidsieck Land: Frankreich, Reims, Champagne Rebsorte: Pinot NoirPinot MeunierChardonnay Ausbau: Vergärung im Stahltank, Sur Liees mind. 36 Monate, Lagerung nach der Degorgation mind. 6 Monate im Keller. Inhalt: 75 cl Alkohol: 12 %...
Produzent: Piper-Heidsieck Land: Frankreich, Reims, Champagne Rebsorte: Chardonnay Ausbau: Der Wein aus 100% Chardonnay wird mit 35% Weinen der Vorjahrgänge vermählt. Vergärung im Stahltank, zweite Gärung auf der Flasche. 36 Monate Lagerung in den Kellern bevor der Wein auf...
Produzent: Piper-Heidsieck Land: Frankreich, Reims, Champagne Rebsorte: Pinot Meunier, Pinot Noir Ausbau: Essentiel Blanc de Noirs vereint den Pinot Noir, die historische Rebsorte des Hauses, mit dem Meunier in einer zarten Mischung. Die Vielfalt der Terroirs, aus denen die...
Produzent: Piper-Heidsieck Land: Frankreich, Reims, Champagne Rebsorte: 55% Pinot Noir45% Chardonnay Ausbau: Vergärung im Stahltank, zweite Gärung auf der Flasche und mind. 5 Jahre Lagerung auf den Hefen und mind. 12 Monate in der Flasche nach dem Degorgieren Inhalt:...
